keskiviikko 13. helmikuuta 2013

Kotoilua

Sairauslomalla. Checked in paikassa ääretön tylsyys. 

Olen katsellut esimerkiksi noita kahta Marseillen joulumarkkinoilta ostamaani tähteä ja miettinyt, että olisi selkeäsi aika ottaa ne alas. Joulu meni. Vaikka joo, jos nyt malttaa rauhassa, niin yllättävän pian on taas joulusesonki. Ulko-oven vieressäkin on pari lasten pieninä askartelemaa tähtöstä.. Tosin joillakin naapureilla on vielä jouluvalojakin, joten en ole ainoa kevään kärryistä tipahtanut.



Viime päivät olen tehnyt kirjaduuneja, kuunnellut 1980-luvun musiikkia, lukenut jokaisen saapuvan fb-päivityksen useita kertoja huolellisesti ja tuijottanut helmikuista sameutta. Mitä tylsempi päivä, sen tylsemmäksi olen itsekin käynyt.

Olen miettinyt jatko-opiskeluja ja katsellut yliopiston erityishaun sivuja. Jaksaisikohan sitä vielä jonkun maisteritutkinnon tehdä? Taidan huvikseni hakea ja antaa kohtalolle mahdollisuuden, kun en kerran itse osaa mitään päättää.

Ruoka ei ole ollut kauheasti mielessä, kun ei maista flunssalta mitään. Muu porukka on silti ruokittava vaikka itse voisi elää parilla karjalanpiirakalla ja raejuustolla.

Tänään söimme cajunkanaa pastalla. Kaikkien muiden mielestä se oli hyvää, mutta koska en oikein maista mitään, en ole ihan varma. Paistoin ensiksi punasipuleita, paprikoita ja tomaatteja voissa. Sitten siirsin pannulle broitskupaloja ja maustoin ne cajun-mausteseoksella ja suolalle. Kanat syrjään ja pannulle kanalientä, valkoviiniä ja kermaa, sekaan kasvikset ja kanat. Kiehautus ja pastan sekaan. Samalla versiolla voi tehdä myös yrttiset elämykset, eli korvaa cajunin yrteillä.





Tytär halusi leipoa Ystävänpäiväksi mokkapaloja kavereille. Niistä tuli kivan näköisiä :)

Ystävänpäivän mokkapalat

Vatkaa 3 munaa ja 3 dl sokeria vaahdoksi
Sekaan 200g voita ja tiukka vatkaus
Sekaan vuorotellen seosta jossa 5dl vehnäjauhoja + 3 tl leivinjauhetta +2rk kaakaojauhetta ja 1 1/2 dl maitoa
Levitä vuoratulle pellille
Paista uunissa 200 asteessa vartti.

Päälle tuli tällä kertaa Hovin mangotuorejuustoa 200g + 6 dl mansikanmakuista tomusokeria, 75g voita ja punaista elintarvikeväriä. Ja sydänkarkki.


Kokovartalofiiliksen blogissa oli tervehenkinen listaus nopeista arkisafkoista. Innostuin tarjoilemaan lapsille alkuviikosta tämmöisen salaattibuffan. Teini oli onnellinen ja poika ihmetteli missä se ruoka on.




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti